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Du producteur au consommateur, le sapin bio made in Ariège est un cas unique en Europe
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Depuis six ans, Michel Vuillier travaille à la culture de sapins bio à Belloc, tout près de Saint-Girons. Sur les 100 hectares de son exploitation, on compte déjà près de 550 000 sapins. D’ici quatre ans, l’homme espère en cultiver un million. Sur cette...